1975 wurde der Film veröffentlicht. In der Videothek sucht man am besten bei Komödie nach Minestrone. David Wheatley kümmerte sich um die Musik für Minestrone. Danny DeVito ist Regisseur von den Film. Danny DeVito hat das Drehbuch zu Minestrone geschrieben. Zu sehen sind in Minestrone auch Danny DeVito als Lodovico, Rhea Perlman als Tessy, Brooke Adams als Announcer, Jaimie Donnelly als Mitzi, Lauren Levian als Marcelle, Jonathan Siegel als Giovanni, Lisle Wilson als Media Freak und Angelo Gnazzo als The Tiny Diver.