Der Film ist 1951 veröffentlicht worden. El grito de la carne wurde produziert von . Gedreht worden ist in Mexico. Die Regie von den Film machte Fernando Soler. Schauspieler: Fernando Soler als Guillermo de la Mora, Rosario Granados als Lidia, Gustavo Rojo als Roberto, Sara Guasch und Maruja Grifell.