Wenn alles gut geht, wird Philipp der zehnte Bauer auf dem Hof seiner Vorfahren, die dieser schon seit 1725 ernährt. Philipp wohnt mit seiner Freundin in einem kleinen Häuschen auf dem Hof und möchte endlich selbst die Zukunft des Betriebs und damit seine eigene in die Hand nehmen. Doch sein Vater Konrad tut sich schwer ihm mehr Verantwortung zu übergeben. Vor mehr als dreißig Jahren hat er selbst seinem Vater den Hof abgerungen. Seitdem sind die Zeiten immer härter geworden. Genau genommen ist der kleinbäuerliche Betrieb seit Jahren ein Verlustgeschäft, eine Tatsache, die Konrad gerne verdrängt. Deshalb will Philipp den Betrieb umkrempeln.
Sauacker ist 2014 produziert worden. In der Videothek sucht man am besten bei Dokumentarfilm nach Sauacker. Im Regal findet man diesen Film zwischen Im Schatten des Apfelbaums (2019), Karma Shadub (2013), Capturing the Friedmans (2003), Betti (2021), La Carovana Bianca (2022), A Family Is a Family Is a Family: A Rosie O'Donnell Celebration (2010), Midnight Family (2019), J'me marie, j'me marie pas (1973), Memory Books-Damit du mich nie vergisst (2008), Sieben Mulden und eine Leiche (2007), Family Video Diaries: Daughter of the Bride (1997), A Family Gathering (1988), Königreich Arktis (2007), Sein und Haben (2002), The Frozen Chosen (2014), Wrestling For Jesus: The Tale of T-Money (2011), Land des Honigs (2019), Untitled Al Gore Documentary (2000), Les Frères Bapst, charretiers (1988) und Kin (2023). Die Regie von den Film machte Tobias Müller.