Dieser Film ist 2001 veröffentlicht worden. Javier Maqua ist Regisseur von den Film. Das Drehbuch von Carne de gallina stammt aus der Feder von Maxi Rodríguez. Zu sehen sind in dem Film auch Karra Elejalde als Gelín, Anabel Alonso als Ágata, Nathalie Seseña als Adelina, Txema Blasco als Luisón, Eduardo Antuña als Amador und Isabel Ordaz als Carmina.